Peluang Usaha Tahu Isi Sayur dan Analisis Usaha

Potensi Bisnis Tahu Isi Sayur - Apa kamu salah satu penggemar tahu? Makanan yang terbuat dari kedelai dan enak rasanya. Kedelai pun memiliki kandungan gizi yang banyak seperti sumber protein nabati, lesitin, vitamin A,B kompleks, E kalsium, fosfor, megnesium, dan zat besi. Kedelai sendiri bila dikoncumsi secara tepat dapat menurunkan kadar kolesterol, mencegah kanker, mencegah osteoporosis, mengobati anemia, dan sebagainya. Salah satu olahan berbahan dasar tahu adalah tahu isi sayuran. Selain bergizi , olahan jenis ini merupakan salah satu bentuk variasi olahan jens tahu selain disayur, dikukus, atau direbus. Apa kamu tertarik memulai bisnis ini? Tidak perlu ditunda lagi, ayo, mulai dari sekarang!

Kiat memulai bisnis

Beberapa kiat, di bawah ini akan membantu kamu memulai bisnis ini, antara lain:

Pilihlah tahu yang baik, tidak berbau asam (kalau dalam bahasa jawa kecing), tekstur lembut, dan mempunyai aroma khas tahu.
Untuk bahan isian, pilihlah sayur yang masih segar, agar kualitas rasa benar-benar terjamin.
Tentukan harga yang terjangkau oleh masyarakat.
Promosi terus-menerus mengenai bisnis kamu, agar semakin dikenal masyarakat.

Rintangan

Adakalanya ketika kamu menjalankan bisnis menghadapi rintangan-rintangan, tidak perlu goyah, siapkan diri kamu menghadapi setiap rintangan, yakinlah bahwa setiap rintangan pasti ada jalan keluarnya. Rintangan-rintangan itu, antara lain:

Karena jenis olahan ini termasuk yang tidak tahan lama, usahakan tidak terlalu banyak menstok bahan. Baik bahan baku maupun bahan tambahan yang lain.
Adakalanya mood kamu tidak stabil, mood yang tidak stabil akan memengaruhi kualitas rasa, misalnya terlalu asin. Untuk itu, menjaga mood agar tetap stabil, contohnya, memikirkan hal-hal yang membuat kamu senang.
Agen yang tidak tertib dalam pembayaran, yang perlu kamu lakukan adalah bertindak tegas terhadap agen yang tidak tertib.

Strategi Bisnis

Berikut ini ada beberapa strategi bisnis yang kamu terapkan dalam menjalankan bisnis ini, di antaranya:

Bekerja sama dengan pengrajin tahu, untuk mendapatkan karga tahu yang lebih murah dari pasaran.
Membuat aneka variasi untuk isinya, misalnya berisi bihun putih.
Menyiapkan sambal kacang atau saus sebagai cocolan makan tahu isi.
Tawarkan sebagai pilihan snack box.
Memperluas jaringan bisnis kamu dengan cara titip jual, bisa bekerja sama dengan kantin sekolah, toko roti, dan sebagainya.
Menyediakan fasilitas antar-jemput dengan jumlah tertenu, contohnya pemesanan di atas 50 buah.

Analisis bisnis

Modal

Alat masak (wajan, spatula kayu , dsd)	Rp100.000
Pisau	Rp75.000
talenan	Rp10.000
Kompor dan gas	Rp500.000
Baskom/ember	Rp20.000
Jumlah	Rp705.000

Peralatan mengalami penyusutan selama empat tahun dan memiliki nilai residu sebesar Rp2.000 dengan menggunakan metode penyusutan garis lurus. Biaya penyusutan per tahun = (Rp705.000 – Rp2.000)/4 = Rp175.750 per tahun atau sama dengan (Rp175.750:12) = Rp14.700 per bulan.

Perkiraan laba/rugi per bulan

Asumsi pendapatan per hari 60 kemasan Rp3.000

Rp3.000 x 60 x 24 hari

Rp4.320.000

Biaya-Biaya

Penyusutan peralatan	Rp500
Tahu kulit	Rp15.000
Minyak goreng	Rp30.000
Kol	Rp1.500
Wortel	Rp3.000
taoge	Rp1.500
Ayam	Rp5.000
Daun bawang	Rp500
Seledri	Rp500
Garam	Rp500
Gula pasir	Rp500
Kaldu ayam bubuk	Rp300
Tepung sagu	Rp500
Air	Rp1.000
Bawang putih	Rp1.500
Bawang merah	Rp2.000
Merica bubuk	Rp300
Tepung terigu	Rp4.000
Tepung beras	Rp500
Kunyit bubuk	Rp200
kemasan	Rp5.000
Jumlah Biaya Tidak Tetap	Rp73.800

Biaya Tetap

Gaji karyawan/hari	Rp15.000
Sewa tempat/hari	Rp40.000
Perawatan alat	Rp1.000
Listrik	Rp2.000
Air	Rp1.000
Bahan bakar	Rp7.000
Jumlah biaya tetap	Rp66.000

Total Biaya Pengeluaran Per Bulan

Rp73.800 + Rp66.000 x 24
	Rp3.355.200
Rp139.800 x 24

Laba Bersih

Rp4.320.000 – Rp3.355.200

Rp964.800

Perkiraan Modal Kembali

Rp964.400/Rp705.000

± 1.4 bulan